La Unión de Hostelería y Turismo Costa Brava Centro colabora en el proyecto solidario de la Fundació Vimar

El proyecto tiene como finalidad de recoger fondos para el mantenimiento de los puestos de acogida y para la construcción de nuevas plazas para personas con discapacidad.

Una decena de establecimientos adheridos a la Unión de Hostelería y Turismo Costa Brava Centro participan en el proyecto piloto de recaudación mediante sus recepciones.

Vall-llobrega, 13 de junio de 2015. – La Unión de Hostelería Costa Brava Centro y la Fundació Vimar han elaborado un proyecto conjunto que promueve la recaudación de fondos para poder ampliar los lugares de acogida para las personas con discapacidad.

El proyecto de colaboración entre las dos entidades se ha presentado esta mañana en el Sallés Hotel & Spa Cala del Pi de Platja d’Aro, de la mano de la Sra. Carmen Hospital, en representación de la Unión de Hostelería y Turismo Costa Brava Centro, el Sr. Luis Molina, presidente de la Asociación de Hoteles Castell-Platja d’Aro, y el Sr. Jordi Sistach, presidente de la Fundación Vimar.

El proyecto nace de la necesidad de acoger a estas personas para que puedan tener una vida digna, con un techo y una cama, debido que en el Baix Empordà no queda ninguna plaza de acogida residencial libre. La participación por parte de la Unión de Hostelería Costa Brava Centro es mediante la incorporación de huchas solidarias en las recepciones de los establecimientos que colaboran. Se promoverá la participación de los clientes en la iniciativa con la distribución de folletos informativos en las habitaciones, así como la información que se dará desde las recepciones.

Los establecimientos adheridos inicialmente al proyecto son el Hotel NM Suites, el Hotel Costa Brava, el Hotel Aromar, el Hotel Boulevard, el Hotel Bell Reposo, el Sallés Hotel & Spa Cala del Pi y el Camping Riembau de Platja d’Aro; el S’Agaró Hotel Spa & Wellness de S’Agaró; el Hotel Barcarola de Sant Feliu de Guíxols; el Sallés Hotel Mas Tapiolas y el Hotel Golf Costa Brava de Santa Cristina de Aro; el Hotel Sant Roc de Calella de Palafrugell; y el Sallés Hotel Aeropuerto Girona de Riudellots de la Selva.

La fundación ya dispone de lugares de acogida residencial a las poblaciones de Palafrugell, San Antoni de Calonge, Palamós y Sant Feliu de Guíxols y se pretende ampliar estas plazas con la construcción de nuevas residencias en otras poblaciones del Baix Empordà como a Platja de Aro (en la zona de Los Lagos en una parcela cedida por el Ayuntamiento de Castell-Platja de Aro).

FUNDACIÓN VIMAR
Vimar (Fundación Vilagran- Maristany) es una fundación privada sin ánimo de lucro que trabaja
para que todas las personas con discapacidad del Baix Empordà tengan una acogida residencial,
una atención diurna y un programa de apoyo a la autonomía en el propio hogar.
www.fundaciovimar.org

Showroom en la azotea de SH Málaga Centro

La terraza “Áurea” de SH Málaga Centro será el escenario de un nuevo showroom, esta vez con las exposiciones de “PAM Outletstore” y “La Boutique del tacón”, promocionada por las periodistas Lídia Lozano y María Patiño.

Mañana, miércoles 27 de mayo, todos los huéspedes de nuestro hotel y los visitantes que lo deseen podrán pasar un agradable y glamuroso atardecer en la azotea.

Se presentarán novedades de grandes marcas en una velada donde, como siempre, se podrá contemplar la hermosa noche malagueña desde el aire.

Ciclo Gastronómico Primavera

Sallés Hotel Mas Tapiolas y Sallés Hotel Cala del Pi han estrenado nuevo Ciclo Gastronómico. Dejando atrás las bajas temperaturas que inspiraban a nuestros chefs Josep Ayats y Enric Herce a proponer unos menús invernales, esta vez la primavera ha llegado a la mesa y con ella el color y el sabor fresco de esta mágica estación del año.

En esta ocasión, podremos degustar platos como Habitas a la catalana con panceta y butifarra negra maridado con un Vino tinto joven Mil Flores D.O. La Rioja en el restaurante Mas Tapiolas.

Por otra parte, en el Restaurante Rosa dels Vents de SH Cala del Pi se podrá degustar un Lomo de rapito asado con colmenillas y calabaza escalibada combinado con un Vino blanco Jardins D.O. Empordà.

(Click aquí para ver los Menús completos)
Esperamos que disfruten tanto o más con esta nueva propuesta de Sallés Hotels, y si desean obtener más información, no duden en contactar con nosotros vía redes sociales o llamando al 902 11 10 20.

Reportaje del Restaurante Rosa dels Vents en la Revista Gidona

La revista Gidona ha propuesto en su sección de delicatessen la cocina de Rosa dels Vents.

El restaurante de Sallés Hotel Cala del Pi, el , apuesta des de hace años por ofrecer una gastronomía que refleja lo mejor del recetario ampurdanés, el último gran secreto culinario de Europa.

Así pues, la revista Gidona ha querido destacarlo en su sección gastronómica “delicatessen” con un reportaje donde nos cuenta los secretos de Enric Herce (nuestro chef) y Jaime Abel (nuestro summiller). Podréis leerlo al completo aquí.

También incluye la receta del chef “Conejo con bogavante”. (Ver receta)

Un San Valentín en la Costa del Sol

La Costa del Sol y Málaga en particular son lugares preciosos todo el año, pero si además le añadimos la dosis de romanticismo que nos proporciona el día de San Valentín, podemos lograr una velada mágica.

Es por este motivo que Sallés Hotel Málaga Centro ofrece un pack especial San Valentín 2015 que incluye:

  • Alojamiento en Habitación Doble.
  • Desayuno Buffet.
  • Decoración Romántica en la habitación.
  • Cena para dos. (Ver Menú).

El precio total es de 140€, iva incluido. Puedes consultar el precio de la noche extra o realizar cualquier otra consulta llamando al 902 11 10 20.