Jaime Abel, sumiller de Sallés Hotels, visita la Finca Bell-Lloc

Nov 20th, 2014 | By | Category: Gastronomía

El pasado lunes 17 de noviembre tuvo lugar la presentación del vino joven Bell-Lloc 2013, galardonado recientemente con el sello Girona Excel·lent.

A dicho encuentro asistieron restauradores, propietarios de restaurantes y Sumilleres.
Fué invitado como figura destacada del grupo Jaime Abel Varón, sumiller de Sallés Hotel & Spa Cala del Pi***** y Sallés Hotel Mas Tapiolas****.

Pep Trallero, enólogo de Finca Bell-Lloc, fue el conductor de la visita a la bodega. Posteriormente, en la terraza con vistas al mar de la finca, se hizo una degustación de los productos ecológicos propios de la Finca, entre ellos el vino.

Estas son las impresiones de nuestro sumiller sobre la visita realizada:
“Finca Bell-Lloc es una bodega con un encanto especial donde el paisaje de la montaña y el mar se funden en uno solo; es una mezcla de la tradición con el estilo moderno en el que el desarrollo sostenible cumple un papel primordial y sus vinos son un retrato de su filosofía hacer vino con autenticidad, sin tener que recurrir a la transformación innecesaria”.

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